CHECK IN CYPRUS
Συνέντευξη στον Μιχάλη Χριστοδούλου
Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαρτίου 2024

Μαρίνο, πώς αποφάσισες να γίνεις sommelier ελαιολάδου;
Ένας από τους πρώτους Κύπριους sommelier ελαιολάδου αφηγείται την ιστορία του και μοιράζεται μαζί μας μυστικά και καταρρίπτει μύθους για αυτό το τόσο σπουδαίο προϊόν που μας δίνει η ελιά.

WIZ GUIDE
Κείμενο/φωτογραφίες: Μιχάλης Χριστοδούλου

Μαρίνο, ποια ακριβώς είναι η δουλειά ενός sommelier ελαιόλαδου;
Παρόλο που χρησιμοποιούσε το ελαιόλαδο καθημερινά, το γεγονός ότι τελικά αποφάσισε να ασχολήθηκε με αυτό το προϊόν σε ακαδημαϊκό αλλά και επαγγελματικό επίπεδο ήταν εντελώς τυχαίο.

CHECK IN CYPRUS
Συνέντευξη στον Μιχάλης Μιχαηλίδης
Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2024

Δοκιμάσαμε ένα ξεχωριστό γεύμα στο Πατρικό με πρωταγωνιστή το κυπριακό ελαιόλαδο
Γεύσεις από την Άρκα Κυπριακή Κουζίνα με μοντέρνες εκδοχές συνοδεία σειράς κοκτέιλ με ελαιόλαδο.